photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C'est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l'œnologie et à l'art de vivre à la française ; dans nos 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique 1* ainsi qu'un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin. Travailler aux Sources de Cheverny c'est aussi rejoindre une maison de famille, une équipe soudée, une ambiance de travail agréable, une entreprise formatrice. Poste Au sein de la brigade, vous assurez le nettoyage et la désinfection des différents locaux de la cuisine ainsi que l'entretien de la vaisselle des restaurants et la batterie de cuisine. Vous participez à des tâches d'aide de cuisine et d'entretien général de la cuisine, et des espaces dédiés au personnel. Salaire : 2014€ pour 39h de travail + pourboires (200 à 400€ par mois) Horaire de travail pour le temps plein CDD : Lundi : en coupure : 8h-15h puis 19h-00h Mardi : 17h-00h30 Mercredi[...]

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Chef de partie

Emploi

Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Description de l'entreprise Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire *****, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort récemment réinterprété et celle d'un Domaine s'offrant à l'épanouissement d'une nature préservée. Idéalement situé au cœur des châteaux de la Loire entre Tours et Orléans, l'hôtel dispose de 36 chambres, un Spa Clarins, un restaurant bistronomique, une école de cuisine, ainsi qu'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE PARTIE - BISTROT Sous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer[...]

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